La filosofia in cucina

LA CUCINA: il laboratorio alchemico della Bettola...perchè mens sana in corpore sano!

LA SALA OSPITI: i nostri fornitori, collaboratori e amici...che presto diventeranno anche i vostri!

LO STUDIO: riflessioni, poesie, rimedi naturali e fiabe in cucina.

Sezioni della Cucina

  • Secondo elemento: il solfo

    Carni, Contorni, Sformati...cercando sempre di essere leggeri!
  • Quarto elemento: il fuoco filosofico

    Salse e Conserve: sembrano accessori ma non lo sono...molte volte la magia ai fornelli dipende da loro!