Patate al forno

...il contorno classico

Lavare e sbucciare le patate. Tagliarle a cubetti e risciacquare per togliere l'amido. Asciugare con un panno pulito e metterle in una ciotola abbastanza capiente.

Condire le patate con un paio di spicchi di aglio sminuzzato, le foglie di 2 rametti di rosmarino fresco, sale, pepe e olio EVO.
Mescolare bene il tutto e lasciar insaporire per almeno 15/20 minuti.

Preriscaldare il forno a 180 gradi, ungere una teglia e trasferirci le patate con il loro condimento. Infornare e cuocere per circa 40/50 minuti fino a cottura, rigirandole di quando in quando.
Terminare con 10 minuti di grill per dorarle.

Servire calde.

Provato & Approvato by Kuggi